菠萝蜜肉怎么催熟？菠萝蜜肉软，吃起来不脆。

1养生心得：前天买菠萝蜜的时候，发现菠萝蜜还没有完全成熟，有的还比较生。那么菠萝蜜自然成熟需要多长时间呢？

2天左右

成熟的菠萝蜜含有丰富的糖、蛋白质、维生素、矿物质、脂肪油等成分，食用后有助于人体营养。但是，如果菠萝蜜没有成熟，可以在温暖的地方自然成熟，通常2天左右就会变软成熟。

最好。含糖量不高，口感不好，未熟的菠萝蜜含有大量淀粉、单宁酸等物质。食用后对肠胃刺激很大，容易出现腹痛、口腔疼痛、腹胀、消化不良等。所以一般建议吃未熟的菠萝蜜。最好等到菠萝蜜成熟后再吃。这样不仅味道更好，对身体的不良影响也更小。

色差

成熟的菠萝蜜壳颜色一般为黄色，未成熟的菠萝蜜壳颜色多为青绿色。

气味差异

成熟的菠萝蜜味道很浓郁，有独特的水果香味。但如果凑近闻没有明显的果味，一般说明菠萝蜜成熟度还比较低。

肉的区别

切菠萝蜜。如果菠萝蜜的果肉呈金黄色，吃起来很甜，说明菠萝蜜成熟了。如果果肉不黄，口感硬而甜，说明菠萝蜜还是比较生的。

方法1

将未成熟的菠萝蜜和含有乙烯的苹果、香蕉等成熟水果密封在一

方法2

温度也有助于菠萝蜜成熟。将菠萝蜜果肉用保鲜膜包好，然后放在阳光下暴晒1天左右。风干后，菠萝蜜肉会变软变熟。但需要注意的是，温度不能太高，最好不要超过20度。

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